Sublime Text默认是只支持UTF8的编码，所以有些时候，当我们打开GBK文件时候，文件内会出先部分的乱码，

1. 在菜单栏选择“Preferences”-->“Package Control”,或者使用快捷键CTRL+SHIFT+P调出
2.  
   在输入框内输入“Install Package”，点击下方自动提示出来的“Install Package”
3.  
   稍等几秒后，会弹出一个输入框，在输入框内输入“CovertToUTF8”，下面就会相应的插件，鼠标点击安装。
4.  
   稍等几秒后，插件就会安装成功，无需重启Sublime Text,你就会发现中文内容已经能够正确显示了。